叶酸属于水溶性B族维生素，对于女性，尤其是对于孕妇而言意义重大。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长、分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏易导致胎儿畸形，或者有可能引发早期的自然流产。到了孕中期、孕晚期，除了胎儿生长发育需要叶酸之外，母体的血容量、乳房、胎盘的发育对叶酸的需求量也大幅上升。总体来说，叶酸不足对于孕妇来说有发生胎盘早剥、妊娠高血压综合征、巨幼细胞贫血的风险；对于胎儿来说有发生宫内发育迟缓、早产和出生低体重的风险，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。所以女性朋友要特别注意对叶酸的摄入，虽然在均衡、多样化饮食的前提下，正常女性平时不需要额外摄入叶酸，但是怀孕之后不仅要在医生的建议下补充叶酸，还要多吃富含叶酸的食物。除此之外，研究表明，女性Et常饮食中常吃富含叶酸的食物可以降低卵巢癌的患病概率。